Для рецепта возьмите:
1 утка, 500 г помидоров, 150 г жира, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. чеснока, толченного с солью, перец
Рецепт горячего блюда:
Тушку утки порубите на порционные куски, обжарьте в жире, обмажьте чесноком с солью, уложите в кастрюлю,
переложив кружками помидоров. Отдельно обжарьте нашинкованный лук в жире, добавьте муки и полейте утку. Тушите до полной готовности и подавайте к столу.
А знаете ли вы, что есть старинный рецепт приготовления утки для молодоженов?